В Эстонии килька является одним из важнейших составляющих национальной кухни. У многих эта страна вообще ассоциируется с кильками, как, например, Италия с макаронами. А потому вовсе не случайно, что в эстонской столице накануне состоялось открытие выставки, которая посвящена именно кильки. Экспозиция получила весьма оригинальное название: "Таллинн – столица кильки". Разместилась уникальная выставка в стенах хорошо знакомой многим туристам башни Толстая Маргарита.
В Эстонии килька обрела свою невероятную популярность после Северной войны. Чуть позже в этой стране началось промышленное производство кильки, которую через несколько лет стали активно экспортировать в Россию.
На выставке в Таллинне посетители могут познакомиться с фауной и флорой Балтийского моря. Также любой желающий сможет на крыше башни продегустировать кильку.
Своих гостей выставка ждет вплоть до конца сентября текущего года.
