Что известно туристам про город Грасс? Ведь он не только столица парфюмерии во Франции, но и столица духов всего современного мира. Французский город прославился своими знаменитыми нежными ароматами. Поэтому в романе Патрика Зюскинда «Парфюмер» некоторый действия происходили в Грассе.
В 1428 году Грасс вместе с Провансом был отдан к французской короне. В это средневековое время этот французский город был центром кожаных изделий. Из-за этого в Грассе стоял несносный запах, чтобы как-то притаить его, начали изобретать разнообразные ароматы. Это стало толчком появления парфюмеров и нежных духов. К ХХ веку во французском городе уже работали три самых известных во всем мире парфюмерных завода. Они поставляли свои изысканные ароматы во все кусочки Европы.
Производство парфюмерии до сих пор работает во всю мощь. Ведь Грасс окружают незабываемые плантации цветов, которые насыщают терпким ароматом воздух. А когда гуляешь улочками и улицами этого города, то можно наслаждаться сладким ветерком. В марте месяце здесь царит нежный запах ландыша и мимозы, в июне и июле здесь цветут целыми полями розы и лаванда, а к началу сентября зацветает белоснежные кусты жасмина.
В этом французском городке «расцвело» дело парфюмеров. По всей округе долины Грасс построены около 4 десятков разных парфюмерных фабрик. Если внимательно изучить историю парфюмерии в этих местах, то можно с легкостью насчитать, что парфюмерному ремеслу более 4-х веков. В окрестностях заботливые руки разводят необыкновенные цветы: нарцисс наркотический, жасмин белоснежный, розу с красивым названием Сентифолия, цветки с запахом апельсина, мяту, горную лаванду и мимозу.
Вот, например, Сентифолия считается наиценнейшим цветком в окрестностях города, потому что этот цветок была доставлена в город воинами из первых крестовых походов. Уникальность этот цветок получил из-за отсутствия стебля. Этот цветок пытались рассаживать на всей территории Франции, но она выжила только в городе Грассе, хотя и получать из нее эфирный экстракт очень трудно. Чтобы получить хотя бы килограмм его, может понабиться порядка десятков тонн лепестков, что в разы больше, чем для простых цветов. Хотя в Грассе осталось очень мало полей этой красивой розы из Сирии, производство духов из нее продолжается.
Наверное, никто не удивится что в Грассе есть парфюмерный музей. В нем все посетители могут узнать историю ароматов, и также «продегустировать» несколько различных компонентов духов. А если пойти на экскурсии к фабрикам Parfumerie Fragonard и Parfumerie Molinard, то можно самостоятельно создать свой уникальный парфюмерный экспонат.
В Грассе в августе проходит Фестиваль Жасмина, эта традиция идет еще со времен 1946 года. Также проходят выставки роз из всего мира. Сейчас Грасс – очень тихий городок, богатый своей средневековой историей и своими незабываемыми ароматами.
